Tag: Ikaria
![](https://www.artemis-studio.gr/wp-content/uploads/2020/11/Eggplant1.jpg)
Μελιτζάνες στον φούρνο με τυρί
Υλικά για 4 μερίδες (4 ατομικά γιουβετζάκια) 2 μεγάλες ντομάτες 1 κρεμμύδι ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι ½ κουταλιά του γλυκού πιπέρι 1 κουταλιά σούπας ικαριώτικο μέλι 4 μελιτζάνες μεσαίες Ελαιόλαδο όση φέτα θέλετε μια πράσινη πιπεριά Προαιρετικά φρέσκο δυόσμο και ρίγανη Προετοιμασία σάλτσα ντομάτας Σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το […]